Descrizione
Il Pinot Nero Riserva di Curlan del 2019 è un’ottima scelta per gli amanti del Pinot Nero. Dal colore rosso rubino intenso, questo vino offre un bouquet di frutti rossi e spezie con un gusto elegante e persistente. Invecchiato in botti di legno è perfetto per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.
Pinot Nero Riserva Curlan 2019
Tipologia: Rosso
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Vitigni: Pinot Noir 100%.
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio( 25 giorni). Fermentazione malolattica svolta. Affina in piccole botti di legno e barrique per 20 mesi, seguono altri 18 mesi in botti grandi. Prima di essere commercializzato affina altri 18 mesi in bottiglia.
Abbinamento: arrosti, carne in umido e grigliata, selvaggina e formaggi stagionati.
Anno: 2019
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
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