Descrizione
Chianti Classico 2018 – Castell’in Villa
Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%.
Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 12 mesi in botti di rovere e per ulteriori 18 mesi in bottiglia,
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi stagionati.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2018
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