Descrizione
Calto Delle Fate 2021 Bianco Colli Euganei
Tipologia: Bianco
Classificazione: Bianco Veneto IGT
Vitigni: Chardonnay 50%, Riesling italico 25% e Tai bianco 25%.
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea, separatamente in base ai vitigni, in barriques di rovere in parte nuove in parte di secondo passaggio dove il vino rimane per un anno svolgendo la fermentazione malolattica. L’assemblaggio avviene in vasche d’acciaio e dopo 6 mesi il vino viene imbottigliato
Regione: Veneto
Abbinamento consigliato: carne bianca, risotti, formaggi, salumi.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10-12 °C
Anno: 2020
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