Descrizione
La Carèga del Diavolo 2018 – Colli Euganei
Tipologia : Rosso
Classificazione: Colli Euganei Cabernet DOC
Vitigni : Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 8%
Vinificazione ed Affinamento: circa 18 giorni di fermentazione e/o macerazione con lieviti selezionati, affinamento in botte di legno (Tonneaux da 500 lt in rovere francese di secondo vino) per almeno 18 mesi e bottiglie per minimo 6 mesi.
Regione: Veneto
Abbinamento consigliato: formaggi stagionati, carni aromatiche, tartufo, marinature.
Bottiglie per anno: 3000
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18 °C
Anno: 2018
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