Descrizione
Vigna Caracci 2018 Falerno del Massiccio D.O.P.
Tipologia: bianco
Denominazione: Falerno del Massico DOC
Vitigni: Falanghina 100%
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, la fermentazione alcolica avviene per buona parte in anfore di terracotta, una piccolissima parte in barrique di Allier e in acciaio. Affina a contatto con le fecce nobili nelle anfore per circa 3 mesi, prosegue con un lungo affinamento in bottiglia.
Abbinamento: antipasti di pesce, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche.
Regione: Campania
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2018
Bottiglie Prodotte: 10.000
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