Opus One 2014 -Napa Valley

Descrizione

Opus One 2014 – Napa Valley Opus One Winery 

Taglio bordolese, nato dalla collaborazione tra il Baron Philippe de Rothschild (creatore del famoso Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi antesignano del vino californiano. I due volti che guardano in direzioni opposte rappresentano le due idee opposte dei creatori di questa eccellente etichetta della Napa Valley.

Tipologia: rosso

Denominazione: Napa Valley

Vitigni: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 5%, Malbec 2%.

Regione: California (U.S.A.).

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, gli acini vengono selezionati minuziosamente, vigneto per vigneto e varietà per varietà. Fermenta in acciaio ed affina in barrique di rovere francese per 18 mesi per poi proseguire la maturazione in bottiglia.

Abbinamento: selvaggina, carni rosse arrosto, agnello.

Gradazione: 14,5%

Anno: 2014

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20°C