Nobile di Montepulciano 2019 Boscarelli

Descrizione

Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019

Tipologia: Rosso

Denominazione: Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

Vitigni: Sangiovese (Prugnolo gentile) 85%, Canaiolo, Mammolo, Colorino 15% .

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e diraspate manualmente, fermenta mediante lieviti autoctoni per circa 7 giorni in tini di acciaio o di rovere. Affina (circa 2 anni)  in botti di rovere, dove svolge pure la fermentazione malolattica.  Prima di essere messo in vendita rimane alcuni mesi in bottiglia.

Regione: Toscana

Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, secondi di carne rossa grigliata ed in umido.

Gradazione: 14%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

Anno: 2019