Descrizione
Aglianico Bocca di Lupo 2017 – Castel Del Monte
Tipologia: Rosso
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigni: aglianico 100%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio, macerazione per 18 giorni circa. Fermentazione malolattica in barrique ed affinamento 15 mesi in barrique più ulteriori 2 anni in bottiglia.
Regione: Puglia
Abbinamento consigliato: carne rossa in umido, formaggi stagionati, arrosto.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2017
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