Descrizione
Pinot Nero Riserva Magnum Curlan 2020
Tipologia: Rosso
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Vitigni: Pinot Noir 100%.
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio( 25 giorni). Fermentazione malolattica svolta. Affina in piccole botti di legno e barrique per 20 mesi. Prima di essere commercializzato affina altri 18 mesi in bottiglia.
Abbinamento: arrosti, carne in umido e grigliata, selvaggina e formaggi stagionati.
Anno: 2020
Gradazione: 15%
Formato: 1,5 lt
Servire a: 18/20 °C
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