Descrizione
Passito Alpianae 2020 Vignalta
Tipologia: Passito bianco
Classificazione: Colli Euganei Fior d’arancio DOCG
Vitigni: Moscato giallo 100%.
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta i grappoli vengono fatti appassire nel fruttaio per 4 mesi. Gli acini poi vengono pressati e fermentati in botti di rovere francese per 18 mesi.
Regione: Veneto
Abbinamento consigliato: fine pasto, dolci, pasticceria a base di mandorle.
Consumo ottimale: 2023/2030
Gradazione: 10%
Formato: 0,375 lt
Servire a: 10°C
Anno: 2020
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