Descrizione
Chianti Classico Gran Selezione Vigna Del Sorbo 2020
Tipologia: rosso fermo
Classificazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%.
Regione: Toscana
Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente (lieviti indigeni) con macerazione in acciaio. Affina 2 anni in barrique per meta nuove (Troncais e Allier).
Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, formaggi stagionati, carne grigliata arrosto ed in umido.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2020
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