Descrizione
Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne 2017
Tipologia : Rosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni : sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d’acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti e poi in contenitori più grandi.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: primi di carne rossa, selvaggina, carne arrosto, in umido e grigliata.
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Consumo ideale: 2021/2031
Anno: 2017
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