Descrizione
Amarone Della Valpolicella 2019 Campo Piano
Tipologia : Rosso fermo
Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni : Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 25%, Oseleta 5%.
Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 3 mesi, fermentazione in acciaio per 30 giorni. Affina in botti di rovere francese per 30 mesi (botti grandi 70% e barrique 30%) ed in bottiglia per altri 8 mesi.
Abbinamento: carni grigliate ed arrosto, selvaggina, carne in umido, formaggi stagionati.
Anno: 2019
Gradazione : 16%
Formato : 0,75 lt
Servire a : 18/20 °C
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