Descrizione
Poggio Scalette Capogatto 2020
Tipologia: Rosso
Denominazione: Alta Valle della Greve IGT
Vitigni: Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%, Petit Verdot 25%
Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox per 12 giorni circa. Affina per 18 mesi in barriques da 225 litri e altri 8 mesi in bottiglia,
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi.
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2020
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