Descrizione
Chianti Classico 2023 Castellare di Castellina
Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.
Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta, le uve vengono fatte fermentare in acciaio, dove viene svolta la malolattica. Affina in botti di rovere francese per 7 mesi ed altri 7 in bottiglia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi stagionati, primi e secondi di carne
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2023
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