Descrizione
Vilmart & Cie Cuvée Rubis Champagne Premier Cru
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 90% (di cui 15% in rosso), Chardonnay 10%.
Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in rosato col il metodo saignée (salasso), un processo di macerazione rapida di 5/48 ore.
Regione: Champagne (Francia)
Abbinamento consigliato: carni bianche, pesce crudo, pollo, insalate.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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