Descrizione
Blanc d’Assemblage Champagne Brut Nature
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Meunier 47%, Chardonnay 47%, Pinot Noir 6%.
Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise, permanenza sui lieviti 72 mesi (Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni – Fermentazione malolattica spontanea con batteri indigeni).
Dosaggio: 0 g/l
Sboccatura: 02/2023
Regione: Epernay(Sud), Vallée De La Marne, Francia
Abbinamento consigliato: antipasti di mare, crostacei, foie gras, primi piatti di pesce.
Nr. Bottiglie: circa 9000
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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