Descrizione
Gewurztraminer Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter 2021
Tipologia: bianco
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Vitigni: Gewürztraminer
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, soffice pressatura, fermentazione in acciaio. Affina in acciaio sui lieviti fini per circa 8 mesi con bâtonnage settimanale fino all’imbottigliamento .
Abbinamento: piatti speziati, antipasti e primi di pesce in bianco, pesce e crostacei al vapore.
Anno: 2021
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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