Descrizione
Fattoria Aldobrandesca Malbec 2020 “Vie Cave”
Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Malbec 100%.
Regione: Toscana
Vinificazione ed Affinamento: diraspaturare e pigiatura soffice. Macerazione e fermentazione in serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata per circa 2 settimane. Svolta la malolattica. Affina per circa 10 mesi in barrique di rovere francese.
Abbinamento: carne arrosto, carne alla griglia, selvaggina, primi al sugo di carne, formaggi stagionati.
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2020
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.