Descrizione
Collio DOC Stare Brajde 2021 Muzic
Tipologia: bianco
Classificazione: Collio DOC
Vitigni: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta in tonneau di rovere per circa 9 giorni a temperatura controllata (16-18°C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento: primi alle verdure, pesce alla griglia, carni bianche.
Anno: 2021
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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