Descrizione
Bibi Graetz “Soffocone di Vincigliata” 2022
Tipologia: Rosso
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangiovese 100%.
Regione: Toscana
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica con lieviti indigeni di circa 10 giorni seguiti da alcuni giorni di macerazione e 12 mesi di maturazione nelle tradizionali botti grandi. Affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Abbinamento consigliato: pasta con sugo di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi stagionati.
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2022
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