Descrizione
Podernovo Auritea 2017 – Cabernet Franc Costa Toscana
Questo Cabernet Franc in purezza e con certificazione biologica è il vino di punta della tenuta di Podernovo. Proprietà della famiglia Lunelli ha ottenuto riconoscimenti come i 5 Grappoli di Bibenda ed i 3 Bicchieri Gambero Rosso.
Tipologia: Rosso
Classificazione: Costa Toscana IGT
Vitigni: Cabernet Franc100%
Regione: Toscana
Abbinamento: piatti di carne, formaggi, formaggi stagionati
Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio per 42 ore a temperatura controllata, la macerazione si protrae per circa 25 giorni. Matura in barriques francese per almeno 18 mesi ed affina altri 12 mesi in bottiglia.
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2017
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