Descrizione
Passito Bianco Torcolato Breganze DOC 2019
Tipologia: Passito bianco
Classificazione: Breganze DOC
Vitigni: Vespaiolo 100%.
Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite nel fruttaio per più di 3 mesi. L’affinamento continua in barrique di rovere francese (1/3 nuove, 2/3 di secondo passaggio) per un anno.
Regione: Veneto
Abbinamento consigliato: fine pasto, dolci, formaggi stagionati.
Consumo ottimale: 2021/2027
Gradazione: 13,5%
Residuo zuccherino: 155 g/l +
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2019
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