Descrizione
Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2015 – Pian Delle Vigne Antinori
Tipologia : Rosso
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni : sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d’acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti e poi in contenitori più grandi.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: primi e secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Consumo ideale: 2021/2029
Anno: 2016
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