Descrizione
Franciacorta Extra Brut Vittorio Moretti 2013 (astuccio rosso)
Tipologia: spumante metodo classico
Classificazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 60,6% , Pinot Nero 39,4%.
Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Solo le migliori selezioni entrano a far parte di questa cuvée. Le uve delle viti più vecchie fermentano in piccoli fusti di rovere, le altre in acciaio. Affina sui lieviti per 84 mesi.
Regione: Lombardia (Erbusco BS)
Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, caviale, ostriche, crostacei, tartare di pesce, carne bianca.
Anno di produzione: 2013
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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