Descrizione
Vietti Barolo DOCG “Cerequio” 2018
Tipologia: Rosso fermo
Classificazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, pigiatura soffice. Fermentazione in vasca di acciaio per circa tre settimane. Svolta la malolattica. Invecchiamento in barriques e botti grandi di rovere per circa 32 mesi.
Regione: Piemonte
Abbinamento: piatti di terra, selvaggina, carni rosse, brasato e formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2018
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