Descrizione
Barolo Oddero Rocche di Castiglione 2017
Tipologia : Rosso
Classificazione: Barolo DOCG
Vitigni : nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene naturalmente (da 13°C ai 17°C), fermentazione malolattica a dicembre. Affinamento in botti di rovere grande per 30 mesi ed un altro anno minimo in bottiglia.
Regione: Piemonte
Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Consumo ideale: 2022/2032
Anno: 2017
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