Descrizione
Cerbaiona 2019 Brunello Di Montalcino DOCG
Tipologia: Rosso
Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni: Sangiovese 100%
Vinificazione ed Affinamento: attenta selezioni dei grappoli, pigiatura soffice e diraspatura. Fermetazione con lieviti indigeni. Svolge la malolattica. Affina per tre anni in botti grandi in rovere di Slavonia.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: carne arrosto e grigliata, carne rossa in umido, selvaggina, formaggi stagionati
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2019
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