Descrizione
Bollinger Champagne Blanc de Noirs PN tx 17
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 100% (Blanc de Noirs)
Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Le uve vengono fermentate per metà in acciaio, l’altra metà in legno. Affina 42 mesi sui lieviti.
Dégorgement: febbraio 2022
Regione: Champagne (Verzenay e Aÿ Bouzy) Francia.
Abbinamento consigliato: crostacei al vapore, crudità di pesce, tartare di pesce.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
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