Descrizione
Special Club J. Lassalle 2012 1er Cru
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%.
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 10 mesi in vasche. Matura sui lieviti in bottiglia per circa 120 mesi.
Regione: montagna di Reims (Francia)
Abbinamento consigliato: tartare di pesce, dessert di frutta, crostacei, aperitivi.
Gradazione: 12,5%
Anno: 2012
Formato: 0,75 lt
Servire a: 6/8 °C
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