Descrizione
Champagne Impérial Brut
Tipologia : Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: 30-40% Pinot Noir, 30-40% Pinot Meunier, 20-30% Chardonnay.
Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Nella creazione di questa cuvée vi è una selezione di oltre 100 vini, di cui il 20% sono vini riserva. Affina per almeno 36 mesi a contatto con i lieviti.
Regione: Reims
Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce crudo, risotto ai frutti di mare ed alle verdure, crostacei, stuzzichini.
Dosaggio: 7 g/l
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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