Descrizione
Cà del Bosco Curtefranca DOC 2016
Tipologia : Bianco fermo
Denominazione: Curtefranca Bianco DOC
Vitigni : chardonnay 100%
Regione: Lombardia
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione rigorosa dei grappoli, piagiatura e fermentazione in botti piccole di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e malolattica. Affina sulle fecce fini per minimo 9 mesi (rovere), e 33 mesi in bottiglia.
Abbinamento consigliato: secondi di pesce crostacei, molluschi
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2016
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