Descrizione
Cabernet Franc Galantas Gran Reserva 2018 BIO
Tipologia: Rosso
Classificazione: DO Maipo
Vitigni: Cabernet Franc 85%, Carmènere 15%
Vinificazione ed Affinamento: uve sono raccolte a mano e selezionate, segue pigiatura. Fermenta in botti grandi a temperatura controllata. Affina in botti di rovere francese per almeno 14 mesi.
Regione: Maipo Andres (m.700 s.l.m.) – Chile
Abbinamento consigliato: carne ovina, fegato di vitello in agrodolce, anatra all’arancia.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2018
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