Descrizione
Michele Satta Giovin Re 2020 – Bianco Toscana IGT
Tipologia: Bianco
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Viognier 100%.
Vinificazione ed Affinamento: fe raccolta manuale delle uve vanno in pressa a grappolo intero. Svolge la fermentazione per metà in barriques e per metà in cemento, ove sosta fino a gennaio senza svolgere la malolattica. Dopo l’assemblaggio sosta 2 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Affinamento di un anno in bottiglia prima di andare sul mercato.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: piatti di forte personalità, sapidi e speziati.
Gradazione: 13,5%
Consumo ottimale: 2022/2032
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
Anno: 2020
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