Descrizione
Giramonte 2020- Toscana IGT Tenuta Castiglioni
Tipologia: Rosso
Classificazione: Toscana IGT
Vitigni: Merlot 80%, Sangiovese 20%.
Vinificazione ed Affinamento: uve selezionate a mano a seconda del vitigno. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, mentre la fermentazione malolattica si svolge in barriques nuove francesi, dove rimane a maturazione per 14 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi..
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: primi e secondi di terra, carni arrosto, carne rossa alla griglia.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Consumo ideale: 2022/2028
Anno: 2020
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