Descrizione
Guado Al tasso Antinori 2012 – Tenuta Guado Al Tasso
Tipologia: Rosso
Classificazione: Bolgheri DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%.
Vinificazione ed Affinamento: i grappoli più maturi, dopo la diraspatura, vengono selezionate a mano, segue una breve fermentazione in contenitori d’acciaio per poi farle maturare ancora per 1 anno in legno. Terminata questa fase, il vino migliore viene assemblato in piccoli botti per 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: carni grigliate, affettati, primi al sugo di carne e di terra, arrosto di carne.
Consumo ottimale: 2014-2034
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2012
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