Descrizione
Jaffelin 1er Cru Les Duresses 2017
Tipologia: Rosso
Classificazione: Auxey-Duresses AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Regione: Borgogna (Francia)
Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte, selezionate e completamente diraspate a mano, la macerazione dura circa 21 giorni. Affinamento di circa 18 mesi in botti di rovere francese (30% nuove)
Abbinamento consigliato: selvaggina, salumi, carne rossa, funghi.
Consumo Ottimale: 2021-2028
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2017
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