Descrizione
Silver Heights – Jiayuan Pinot Noir 2020
Tipologia: Rosso
Vitigni: Pinot noir 100%.
Regione: NingXia, Cina.
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermenta con lieviti indigeni e matura per 12 mesi di cui 50% in botte di rovere francese e 50% in Ovevry nuove.
Abbinamento: stufato di manzo al pomodoro, ravioli ai funghi, agnellino.
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a : 16/18 °C
Anno: 2020
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