Descrizione
Champagne Pierre Paillard Grand Cru Les Parcelles
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 70%.
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio (con lieviti indigeni) e sosta sulle fecce fini per 8 mesi. Affina 36 mesi sui lieviti.
Regione: Reims (Francia)
Abbinamento consigliato: antipasti, risotto ai frutti di mare, sushi, tartare di pesce.
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
Anno: S.A.
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