Descrizione
Macan 2016 – Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
Tipologia: rosso
Denominazione: Rioja DOC (ES)
Vitigni: Tempranillo 100%
Regione: Sierra Cantabria a nord dell’Ebro nella Rioja Alta (Spagna).
Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale delle uve varietà Tempranillo, la fermentazione malolattica si svolge in tini e botti di legno. Affina 14-18 mesi in botti rovere per la maggior parte nuove ed alcuni anni in bottiglia prima di essere commercializzato.
Abbinamento: ideale con carni rosse in umido, arrosto e grigliata, primi di carne e di terra (stinco brasato, selvaggina, costolette d’agnelllo….).
Gradazione: 14,5%
Anno: 2016
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18°C
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