Descrizione
Chianti Classico Riserva 2021 – Tenuta Tignanello
Tipologia: Rosso
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari.
Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12 mesi in barrique di rovere ungherese e francese e per ulteriori 12 mesi in bottiglia,
Regione: Toscana
Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e secondi di carne, formaggi stagionati.
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2019
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