Descrizione
Franciacorta Brut Cabochon Stellato 2012 – Con astuccio
Tipologia: spumante metodo classico
Classificazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina in bottiglia per 108 mesi sui lieviti.
Regione: Lombardia
Abbinamento consigliato: antipasti, piatti di pesce, crostacei, formaggi.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 6/8 °C
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