Descrizione
Ròi Rosso Riserva 2018 – La Viarte
Tipologia: rosso
Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali
Vitigni: 50% Refosco dal Peduncolo Rosso, 35% Merlot, 15% Schioppettino.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione/Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2-3 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25/28) con frequenti rimontaggi, viene svolta la malolattica e affina in barrique di rovere francese per 24/30 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia.
Abbinamento: piatti a base di carne rossa o bianca al forno, selvaggina, tartufi, funghi e formaggi erborinati italiani.
Gradazione: 14%
Anno: 2018
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18 °C
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