Descrizione
Caprili Rosso di Montalcino 2021
Tipologia: Rosso
Classificazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigni: Sangiovese100%
Regione: Toscana
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d’acciaio. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per 9 mesi ed altri due in bottiglia.
Abbinamento: primi di carne, carne grigliata ed arrosto, affettati.
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
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