Descrizione
Olivier Leflaive: Saint-Aubin-1er-Cru Remilly 2019
Tipologia: bianco
Classificazione: Bourgogne AOC
Vitigni: Chardonnay 100%.
Regione: Bourgogne (Francia)
Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di12 mesi in botti (nuove il 20%).
Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra.
Consumo ottimale: 2022-2026
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
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