Descrizione
St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin 2021
Tipologia: bianco
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Vitigni: Chardonnay 100%
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta. Affina in legno (barrique-tonneaux) sui lieviti. Il vino viene assemblato dopo circa un anno ed effettua un altra maturazione di minimo 8 mesi in contenitori di acciaio inox.
Abbinamento: primi frittura di pesce, primi con funghi, pollo al forno, altre fritture.
Anno: 2021
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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