Descrizione
Rosso Veronese Canoso Segno 2018
Tipologia: Rosso
Classificazione: IGT Rosso Veronese
Vitigni: Cabernet Sauvignon 95%, Croatina 5%.
Vinificazione ed Affinamento: appassimento di circa 20 giorni per togliere le note vegetali, con macerazione di circa 3 settimane a contatto con le bucce. Affina in legno per 12 mesi (30% tonneaux e 70% barrique) e almeno 6 mesi in bottiglia.
Regione: Veneto
Abbinamento consigliato: secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi a pasta dura.
Gradazione: 14%
Produzione: 6.200 bottiglie
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18 °C
Anno: 2018
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