Descrizione
Barbaresco Cotta 2019 Sottimano
Tipologia: Rosso
Classificazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica con lieviti indigeni e macerazione per circa 25 giorni, la fermentazione malolattica la svolge in barrique. Affina per circa 20 mesi in barrique.
Regione: Piemonte
Abbinamento consigliato: selvaggina, secondi di carne (arrosto, grigliata, in umido) formaggi erborinati.
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 18/20 °C
Anno: 2019
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