Descrizione
Bourgogne “Les Grands Chaillots” 2019
Tipologia: Rosso
Classificazione: Bourgogne Rouge AOC
Vitigni: Pinot Noir 100%
Regione: Borgogna (Francia)
Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, fermentazione di 3 settimane. Affinamento di 15 mesi in botti di rovere nuove per il 25% .
Abbinamento consigliato: selvaggina, carni in salse e marinate.
Consumo Ottimale: 2023-2028
Produzione 2019: 16.253 bottiglie, 824 magnum, 24 jeroboam, 2 salmanazar.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
Anno: 2019
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