Descrizione
Les Héritiers du Comte Lafon – Virè-Clessè 2022
Tipologia: bianco
Classificazione: AOC Virè-Clessè
Vitigni: Chardonnay 100%.
Regione: Bourgogne (Francia)
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Svolta la malolattica. Fermentazione alcolica in botti piccole e medie. Affinamento in grandi botti da 45 hl e in botti da 500 lt.
Abbinamento: piatti di pesce al vapore, frutti di mare, verdure crude, formaggi.
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 11/13 °C
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